JAKARTA - Belakangan ini, olahan roti bakar kembali naik daun di media sosial. Salah satu kreasi yang mencuri perhatian adalah Crispy Toast Keju, camilan gurih manis dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Hidangan ini pas disajikan saat teman berkunjung atau sekadar menemani sore sambil ngopi. Setiap gigitan menghadirkan sensasi keju yang kuat dengan aroma menggoda, membuat siapapun ketagihan.
Unggahan kreator kuliner @vina_kitch menunjukkan versi low budget yang tetap memanjakan lidah. Teksturnya krispi, aromanya wangi, dan tetap garing meski sudah dingin, sebuah keunggulan yang jarang ditemui pada roti bakar biasa.
Keunikan Topping dan Sensasi Aroma
Keunikan Crispy Toast terletak pada topping yang dioleskan pada permukaan roti. Saat dipanggang menggunakan oven atau air fryer, topping meleleh dan mengering hingga membentuk lapisan renyah berwarna keemasan.
Bagi pencinta kopi, ada tambahan bubuk kopi tanpa ampas yang dicampur air panas. Kombinasi ini menghadirkan sensasi pahit-manis yang pas sebagai pasangan secangkir latte atau kopi tubruk.
Bahan-Bahan dan Persiapan Crispy Toast Keju
Bahan utama meliputi 2 bungkus roti tawar, keju mozzarella secukupnya, dan keju slice sesuai selera. Topping dibuat dari 60 gram margarin, 60 gram gula halus, 1 butir telur, dan 70 gram tepung terigu.
Tambahan kopi dibuat dari 1 saset kopi tanpa ampas yang dilarutkan dengan 1 sdm air panas. Semua bahan mudah ditemukan dan cocok untuk pembuatan camilan sehari-hari maupun untuk jualan rumahan.
Cara Membuat dan Tips Panggang
Siapkan roti tawar dan beri isian keju mozzarella serta keju slice sesuai selera. Campurkan margarin, gula halus, telur, dan tepung terigu, aduk hingga rata, lalu tambahkan larutan kopi ke adonan topping.
Oleskan topping pada permukaan roti, lalu panggang di oven atau air fryer pada suhu 175–180°C selama kurang lebih 25 menit. Topping matang sempurna ditandai dengan tidak adanya buih atau minyak yang keluar, menandakan lapisan garing telah terbentuk.
Sajikan hangat untuk sensasi maksimal, aroma wangi dan tekstur renyahnya pasti membuat siapa pun ingin segera mencicipi. Teknik ini memastikan roti tetap garing, namun bagian dalamnya lembut dan lumer dengan keju yang meleleh.
Ide Jualan dan Variasi Hidangan
Selain camilan harian, Crispy Toast Keju bisa menjadi ide jualan rumahan yang menarik. Modalnya ringan, bahan mudah ditemukan, dan tampilannya eye-catching sehingga mudah dikemas untuk dijual.
Tekstur garing yang tahan lama membuatnya cocok sebagai bekal kerja, sekolah, atau camilan di acara kumpul sederhana. Resep ini juga pas dibuat saat sahabat tiba-tiba datang berkunjung atau ingin menyajikan sesuatu spesial tanpa ribet.
Sensasi gurih keju berpadu dengan aroma panggang yang wangi menjadikan camilan ini selalu habis dalam waktu singkat. Crispy Toast Keju viral karena mudah dibuat, lezat, dan cocok menemani secangkir kopi di sore hari.
Bagi kamu yang ingin camilan cepat, praktis, renyah, dan wangi, resep ini wajib dicoba. Seperti yang dibagikan oleh @vina_kitch, rasanya bikin ketagihan dan membuatmu ingin selalu menyetok roti di rumah.