JAKARTA - Yogyakarta bukan hanya dikenal sebagai pusat budaya dan sejarah, tapi juga sebagai surga bagi pecinta kuliner autentik. Saat berkunjung ke kota ini, mencicipi makanan khas yang penuh cita rasa unik menjadi bagian penting dari pengalaman berwisata. Berikut tiga kuliner legendaris yang tidak boleh dilewatkan saat menjelajah Jogja.
Gudeg Yu Djum: Ikon Kuliner dengan Cita Rasa Manis dan Kering
Gudeg merupakan sajian khas Yogyakarta yang telah ada sejak era Kerajaan Mataram Islam pada abad ke-16. Nama "gudeg" sendiri berasal dari bahasa Jawa 'hangudek' yang berarti proses mengaduk. Salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati gudeg autentik adalah Gudeg Yu Djum, yang sudah berdiri selama puluhan tahun. Gudeg ini terkenal dengan teksturnya yang kering dan rasa manis yang khas, diolah dengan bumbu meresap yang membuatnya begitu istimewa. Lokasinya berada di Jl Dagen No 2C Sosromenduran, dekat Universitas Gadjah Mada.
Bakpia Pathok 25: Oleh-oleh Legendaris dari Jogja
Bakpia, camilan manis berbentuk bulat kecil yang sudah menjadi ikon oleh-oleh Jogja, banyak diproduksi di kawasan Pathok yang dekat Malioboro. Bakpia Pathok 25 termasuk yang paling dikenal, dengan nama yang berasal dari nomor rumah produsen saat belum ada merek dagang resmi. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang nikmat, membuatnya jadi pilihan wajib bagi wisatawan yang berkunjung. Lokasinya berada di Ngampilan, sekitar 3 km dari Malioboro, mudah dijangkau untuk pembelian oleh-oleh.
Kopi Joss: Sensasi Kopi Unik dengan Bara Arang Panas
Minuman khas Jogja ini punya cara penyajian yang unik: kopi hitam atau kopi susu dicampur dengan bara arang panas yang menghasilkan bunyi khas "joss". Kopi Joss biasanya ditemui di angkringan, terutama di sekitar Malioboro, dan sering dinikmati bersama makanan ringan seperti nasi kucing dan sate. Salah satu tempat populer untuk mencicipi Kopi Joss adalah Kopi Joss Lik Man yang terletak di Jalan Pasar Kembang, Sosromenduran.
Jogja memang tak pernah kehabisan pesona, termasuk lewat wisata kulinernya yang autentik dan kaya akan sejarah. Ketika berkunjung, jangan sampai melewatkan pengalaman mencicipi tiga sajian ini untuk melengkapi perjalanan Anda.
